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洪江血耙鸭

湘菜系。由鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑制作。洪江血耙鸭色泽棕红亮泽,酱香味醇厚,咸鲜微辣。具有典型湘西风味的名菜,发源于洪江市。

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花果山位于国家级重点风景区云台山脉之中,距市区7公里,云台山脉大小山头136个,其中的花果山海拔625.3米,是江苏省最高山峰。花果山绿荫葱茏,山峰含黛,这里特别的地理纬度造就了春催花果,波涌云台,真山真水,绮丽多姿