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区号:029 邮编:710000

西安

西安区域简介

印象

阳光

    如果每座城市都有性别的话,西安算得上最具男性气质的城市。厚重的城墙、灰黄的色调、沉积深厚的古都帝王之气,使得这座城市难容丝毫的阴柔。这里的人吃饭习惯用的超大海碗和不时传来的吼出来的秦腔,都分明传达着一种专属于男性的粗粝和沧桑。

失落的世界

    作为一个旅行者,西安给人更多的是一种失落的感受。遍布古都的历代遗迹中最常见的就是小贩。想想秦始皇兵马俑在翘首企盼着你,也就无怨无悔了。

古城西安

    二十年改革看深圳,百年变迁看上海,千年沦桑看北京,五千年文明看西安。“江南才子北方将,陕西黄土埋皇上”,作为中国人西安实在是不得不去的地方。陕西人说,陕西的版图就是一个跪姿的兵马俑,看看地图,确实有几分神似。

准备

    西安市内的旅游景点挑重点的走马观花也得1~2天,如果对历史古迹感兴趣,就尽量把安排给陕西历史博物馆的时间放得宽松些,最好单独安排一整天,这会让你觉得“不虚此行”。老城墙最好是在傍晚去爬,否则烈日下,那种古朴的气息所剩无几。

气候与游季

    平均气温13℃,冬季平均气温-1℃,夏季平均气温26℃。春秋季为西安旅游的黄金季节。夏季一定要带太阳镜、防晒霜。另外,南方游客到西安后一定要多喝水,很多南方人来西安后会出现嘴唇干裂等情况。

高峰期

    因为西部旅游正在日益升温,而西安又是著名的旅游城市,每年的5月、1 0月黄金周这里的游客人数众多,最好避开高峰期、以免造成不方便。

西安特产

羊肉泡馍古称"羊羹",宋代著名诗人苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。 羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。 馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、香菜、黄
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。 臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。 特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子 简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮
肉夹馍的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹在馍中”。腊汁肉,在战国时叫做“寒肉”,当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后,制作技艺传至秦地长安(西安市),由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》 有记载“腊肉”制法。 传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原
“红烧牛尾”是陕西传统名菜,早在周朝就是关中人的主要肉食。相传秦始皇统一六国后,一次出巡路上,感到腹中空空,便走进一家餐馆。事有凑巧,此日店里牛肉已卖完,只有一条牛尾,店主人炖在锅里,准备自己食用,此时只得胆战心惊地端出来进献给秦始皇。谁知歪打正着,秦始皇从来未吃过这样味美的牛尾,不但不怪罪店主,反而给予重赏。此菜后经历代不断改进,流传至今。
凉拌驴肉是陕西地区传统名菜。驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。 驴肉比牛肉更细嫩,味道更鲜美,历来为我国北方人民所喜爱。因其丰富的营养和鲜美的味道,现在也被越来越多的食客所喜爱
Biang biang面,也称裤带面。 Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。 特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚
贵妃酥是以中筋面粉、椰子粉、鸡蛋为原材料的制作的美食。 相传,唐朝时期。中秋月明,各地向长安进贡特色美食、小饼。其中有一款小巧的酥饼,为杨贵妃所喜爱。玄宗见其喜爱,便下令查找出来其出处,把制作小饼的师傅请到宫中,专为贵妃制作。而这款小巧的酥饼,也有了一个特别的名字——贵妃酥。
酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅,羊肉馅,海鲜馅,都有,以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作,现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢,两个大拇指往里一挤,使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。 西安夜市特别红火,夜市上的酸汤水饺也特别红火。看那碗里的汤,极红极油,闻一闻便知是极辣极酸的,尝一口更会全身每一
香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。 香酥牛肉饼是一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。 西安宫廷香酥牛肉饼,也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气,唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》

交通

市内交通

    目前,西安地铁1号线、2号线已经运营。1号线西起西大门的后卫寨,东至纺织城,是西安市东西中轴线,2号线北起位于未央区的西安火车站北客站,南至雁塔区的曲江国际会展中心,连通南北。

    出租车起步价8元/2公里,之后1.5元/公里。

夜游

走走老城墙,或者是到钟鼓楼广场转转,再到夜市吃点小吃。这里有个小建议,品尝西安小吃最好就是几个朋友一起沿着夜市溜达,每样都尝一点,否则美味太多只能捧着肚子遗憾。

小巷、喷泉

湘子庙街北侧的德福巷是一条不足1公里的青石路,那里汇聚了几十家酒吧、茶馆、咖啡馆。大雁塔北广场有全亚洲最大的音乐喷泉,晚上要看音乐喷泉的话一定要赶早,那里看的人非常多,建议提早离开否则连车都打不到。音乐喷泉开放的时间是周一到周五:1 2:00、20:00,周六、日以及节假日:10:00、1 2:00、1 4:00、1 6:00、1 8:00、20:00。

大唐芙蓉园

位于古都西安大雁塔之侧,是展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。虽然人造痕迹太多,但是晚上的夜景还是很不错的,晚上还有水幕电影和歌舞表演。