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衡阳

衡阳区域简介

衡阳特产

湖南衡阳地方名小吃,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。通常来说,米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。
常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。
衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多,取材多样,但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。
农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。
衡阳小吃,卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香。
湖南衡阳传统小吃。此菜汤清色白,汤圆柔软,味微辣。