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常德特产

武陵区特产

常德米粉

一种湖南常德地区的风味小吃,历史悠久,闻名三湘。

鸭霸王

湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成。

麻竦肉

常德地区有名的小吃。名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品。

钵子菜

常德传统名菜,属于湘菜系。

津市牛肉粉

湖南省最有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。

临澧县特产

临澧和渣

在制作豆腐的时候,浆汁过滤后的黄豆渣,掺入切细的青菜叶并用温火煮熟处理成为一道美味菜肴被喜爱美食的人们推崇,含有丰富的营养且味鲜美,是当地人常用的一道菜。

石门县特产

石门肥肠

湘西北的一道新近兴起的名菜,来源与北方的溜肥肠,结合当地土家人的做法而产生。

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